2017年の基礎予定メニュー

『2017年の奇数月予定』
 5月 魚の彩り野菜蒸し*洋風豚汁*わかめのしょうゆ炒め
 7月 親子丼*ナスの煮びたし*チンゲン菜の浅漬け*きゅうりとちくわの酢の物*みそ汁
      卵のとじ方・手作りめんつゆを学びます。
 9月 ロールキャベツ*ひじきと枝豆のマリネ*切干し大根と桜エビのナムル風サラダ
     *みそ汁 満席
(11月 基礎はお休みでX'masメニューをします)
『2018年の奇数月予定』
 1月 魚のゆずみそ焼き*肉じゃが*酢の物*みそ汁
 3月 チンジャオロースー*中華風サラダ*他
 5月 エビフライ*他
 7月 お休み
 9月 オムライス*スープ*他

2017年~2018年の予定メニュー

『2017年の偶数月予定』
10月 エビドリア 11/3(祝金) あと2席
11月 X'masメニュー(少しずつのコース仕立て) 満席
プチコース スープ・サラダ・魚のソテー・チキンのオーブン焼き・デザート・おまけのパン
12月 おせち 焼きさばとサーモンの棒寿司 チキンロール 油揚げと野菜のロール巻き 等 12/24(日) あと2席、12/30(土) あと1席

『2018年の偶数月予定』
 2月 ビビンバ(ナムルの味つけ方)*台湾風牡蠣オムレツ*はるさめスープ*タピオカミルクティー
 4月 春の行楽弁当
 6月 豚まんを作ろう♪
 8月 夏のドライカレー・手作り福神漬け・アイス
10月 休み
11月 クリスマス料理
12月 おせち

8月の教室

『特製スープカレーのサマーランチ』
◇実習形式で行います。みんなで楽しくLet'sクッキング♪
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*特製スープカレー
*前菜 クミン風味のサバ缶つまみ with ルバン
*キャベツのピクルス
*赤たまねぎのアチャール
*ヤクルト緑茶

<レッスン日>
*土曜クラス(午前10時半~午後1時)  満席
*日曜クラス(午前10時半~午後1時)  8月27日 あと1席


『エピシエ風バターチキンカレーのサマーランチ』
*エピシエ風バターチキンカレー
*フィッシュティッカ
*和風ピクルス
*ヤクルト緑茶

<レッスン日>
*日曜クラス(午前10時半~午後1時)  満席

◇レッスン代3,800円
 ※初回の方のみお振込みが必要です。ご予約確定後、お知らせします。
◇ご予約は右サイドの『レッスン予約メールフォーム』よりお願いします。
 スマートフォンをご覧の方は右上にあるPCマークをタッチしてPC版に切り替えて、
 メールフォームをご利用ください。
◇予約受付は開催日の7日前までとさせて頂きます。
◇『料理教室について』『レッスンについて』『ご予約について』は右サイドのカテゴリ
 よりクリックして頂くと内容が表示されます。ご参照ください。

7月の基礎教室

『親子丼定食』
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<レッスン日>
*土曜クラス(午前10時半~午後1時)  7月29日 満席   ・ 8月5日 満席 
*日曜クラス(午前10時半~午後1時)  7月23日 あと1席 ・ 7月30日 満席 御礼

*親子丼
*揚げなすの煮びたし
  手作りめんつゆ
*青梗菜の浅漬け
*青しそときゅうりとちくわの爽やか酢の物
*みそ汁

◇レッスン代3,200円
 ※初回の方のみお振込みが必要です。ご予約確定後、お知らせします。
◇ご予約は右サイドの『レッスン予約メールフォーム』よりお願いします。
 スマートフォンをご覧の方は右上にあるPCマークをタッチしてPC版に切り替えて、
 メールフォームをご利用ください。
◇『料理教室について』『レッスンについて』『ご予約について』は右サイドのカテゴリ
 よりクリックして頂くと内容が表示されます。ご参照ください。

6月の教室

『みんなDE包んで*包んで飲茶♪』
◇実習形式で行います。みんなで楽しくLet'sクッキング♪
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*家庭で簡単に小龍包
*餃子(包み方2種)
*中華風冷菜『中華風トマト漬け』
*ごま団子
<レッスン日>
*土曜クラス(午前10時半~午後1時)  満席
*日曜クラス(午前10時半~午後1時)  満席 御礼
プロフィール

村田 桂

Author:村田 桂
『エピシエ』について
日々の料理や週末のプチ贅沢料理、行事食などをレッスンします。JR和歌山駅東口の近くにあります。

エピシエとは仏語でスパイスを調合する人のことです。

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